| 振动筛在果汁进行筛分过滤中的应用 果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,保留有水果中相当一部分营养成分,通过喝果汁适量补充一些营养,也算是一种不错的方法。例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等老人和小孩适当喝少量果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足,成年人如果不能保证合理膳食。 对果汁可以进行筛选过滤的震动筛很多,有S49旋振筛,高频筛、450型过滤筛等等,450型过滤筛与S49旋振筛(三次元震动筛)与最大的区别是旋振筛是可以做到5层的,而过滤筛只能有1层,有一个出料口,而且一次性投放量不超过5公斤,而对于旋振筛就可以分几个等级的,可以最多分五层,每一层有一个出料口,而且可以连续作业,筛上物不存在人工清理,而是直接排出出料口,最重要的是这种设备适合于筛上物很少的物料,故对于果汁的浆渣比较少的话就可以采用450型过滤筛,适用于粒、粉、粘液等物料的筛分过滤。高频筛增大了振动频率,当震动筛在高频率的振动下,对粘性很大的果汁过滤就达到了很好的过滤效果。
         对果汁进行筛选过滤的振动筛也称为果汁振动筛,是在生产果汁工艺中对调配好的果汁中的残余的果皮、果籽、部分纤维、碎果肉块和杂,包括浓缩果汁生产工艺、澄清果汁生产工艺等等,其中澄清果汁生产工艺中最关键的果汁的澄清和过滤,为了除去果汁中的不溶性固形物,可采用以下几种方法:首先采用机械提汁的方法,尽量减少果汁中的不溶性固形物;再利用酶对果汁澄清,先把果汁加热至微沸。待冷却至40至50℃时,加入酶制剂,搅拌均匀,静置3至3.5小时,果汁中的絮状物逐渐下沉而得以澄清;用振动筛过滤,使果汁中微小悬浮物去除;也可用真空抽滤的方法。如猕猴桃果汁、菠萝果汁、椰子汁、凤梨、柳橙汁、鲜橙汁等等。 振动筛无法启动或振幅小的原因现在给出振动筛在工作过程中经常会出现的故障及故障排除方法:
 故障现象一:无法启动或振幅小
 原因: 1)电机损坏
 2)控制线路中的电器元件损坏
 3)电压不足
 4)筛面物料堆积太多
 5)振动器出现故障
 6)振动器内润滑脂变稠结块
 排除方法:
 1)更换电机
 2)更换电器元件
 3)改变电源供给
 4)清理筛面物料
 5)检修振动器
 6)清洗振动器,更新添加合适的润滑脂
 振动筛筛分机精度达不到的情况有以下几种原因:1.振动筛筛网的筛孔堵塞 (要增加防堵塞装置)
 2.投进振动筛的物料水分过大(粘度大,适当经过烘干后投入振动筛)
 3.振动筛筛面给料不均(增加物料分流器)
 4.振动筛筛面上料层过厚 (增加物料分流器,控制投料量)
 解决方案:1.经常要减轻轻振动筛负荷及清理振动筛筛网
 2.改变筛箱倾角
 3.调解振动筛的给料量
 4.张紧筛网,拉近传动皮带
 
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