早在古代就有这样的记载：豆浆—利水下气，制诸风热，解诸毒"。《延年秘录》上也记载豆浆"长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。可见豆浆的服用在很久以前就被人们所熟知。那么它究竟是怎样制作的呢?振动筛的应用又是在哪个环节呢?我们先了解一下豆浆的制作加工过程。 中国豆浆原有的加工方法是将原料大豆处理干净,用水浸泡使豆粒膨胀及组织软化,加水磨碎使蛋白质游离，将磨碎的豆糊加水经3次过滤,弃去豆渣而取得生豆浆。煮沸后即为成品。而这其中原料打斗的筛选，豆糊的过滤中，振动筛的作用就显得异常重要。
在豆浆生产加工中，振动筛有效减轻豆腥味，避免异味产生的原料，提高了产品的质量，深得消费者喜爱。国内很多企业表示，在这方面发展方向是充分利用振动筛优势，增加品种，生产出了风味更好、营养更完善的豆浆系列产品。 |
